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Olivier Poussier, Chef Sommelier chez Lenôtre, a remporté son titre de Meilleur Sommelier du Monde en 2000.
Pour symboliser l'excellence française, Guy Vialis a créé pour lui un Château Laguiole en if du Bosquet de la Reine, bois racheté après la terrible tempête qui a ravagé les bois rares du Château de Versailles.
''Symbole de Paix, de sagesse et d'Eternité'', il vous est servi aujourd'hui dans sa version originale et numéroté par le Meilleur Sommelier du Monde avec son certificat d'authenticité.
Olivier Poussier
Meilleur Sommelier du Monde 2000
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